Conhecimento Dietético [Série – DI]

O Conhecimento Dietético é o conhecimento de comportamento alimentar cuja administração é auxiliar a processos vitais de condicionamento do organismo a fim de recuperar determinada habilitação do funcionamento deste organismo.

O movimento dietético promove o bem-estar por meio de controle das variáveis de absorção de um organismo. Visa geralmente corrigir alguma função orgânica que apresenta mal funcionamento e que por meio da ingestão correta de nutrientes possa reforçar as defesas do organismo e a recuperação das funcionalidades e da vitalidade de um indivíduo.

O fator quantitativo e seletivo de materiais é fundamental no movimento dietético. As unidades da dieta são medidas de acordo com o desempenho e o desenvolvimento físico e a correspondência fisiológica.

Dependendo do tipo de necessidade do organismo a dieta varia para os componentes nutricionais que são mais necessários para a devolução do indivíduo a sua normalidade funcional.